por Chema | Sep 4, 2024 | vino
La familia Méndez-Rojo y la aclamada escritora Dolores Redondo han celebrado esta mañana el lanzamiento de su nuevo vino “Heroica” en el incomparable entorno de la bodega Vía Romana, situada en la majestuosa Ribeira Sacra. Este exclusivo vino, fruto de una...
por Chema | Ago 21, 2024 | turismo, vino
Cuñas Davia está en el corazón del Ribeiro, el Valle del Avia, y representa la opción más completa para realizar una visita de enoturismo a una bodega en Galicia. Sígueme para saber cómo se vive una experiencia en esta bodega con más de 800 años de historia. Empecemos...
por Chema | Jul 8, 2024 | vino
Este año, a emoción dos vinhos se traslada al núcleo turístico de Galicia, Santiago de Compostela. Después de sortear hordas de turistas, llegamos al Pazo de Fonseca, dispuestos a descubrir nuevas elaboraciones que nos satisfagan la curiosidad que nos mueve a ir un...
por Ana Rodríguez | Jun 15, 2024 | vino
A Emoción dos Viños, no es una feria de vinos; el concepto es más bien un “encuentro de elaboradores”, que Marina y Antonio arrancaron hace ya más de una década. Desde 2010, han sido varios los escenarios, pero sin duda mi favorito por muchos motivos es el elegido...
por Chema | May 19, 2024 | Eventos
En la última edición de «As Enoviaxes», el ciclo de catas de primavera de Martín Códax, la bodega de Cambados planteó cuatro catas guiadas a través de las cuales conocer varios estilos y procedencias de vinos del mundo. Chile, Madeira, el Pinot Grigio de Italia y...
por Chema | May 13, 2024 | Eventos
• Nove y Cervezas 1906 se unen para ofrecer un viaje gastronómico por Galicia a través de seis cenas con la familia de cervezas Milnueve.• El primer ciclo de Primavera arrancó el 18 de abril en el Restaurante Paprica de Lugo de la mano del chef Álvaro Villasante Nove...
por Chema | Abr 17, 2024 | Eventos
He de confesaros que asistir al Galicia Forum Gastronómico me crea cierta ansiedad. Incluso cierto estado de estrés cuando estoy allí. Lo cierto es que tantas actividades interesantes en tan corto espacio de tiempo resultan complicadas de asimilar, así que sólo queda...
por Chema | Mar 4, 2024 | Eventos, vino
Muy interesante la jornada formativa que planteó Galicia Wine Academy: “Jerez: entre el pasado y el futuro”. A través de la experiencia de su formador, Salvador Pando, gaditano, pudimos hacer un fantástico recorrido virtual por el marco de Jerez. Esta jornada,...
por Chema | Ene 10, 2024 | turismo
Hace poco he pasado un fin de semana en Monforte de Lemos, y (frío aparte) ha sido una experiencia deliciosa. La capital de la Ribeira Sacra es ideal para una escapada que aúna naturaleza, cultura… y como no, ¡vinos y gastronomía! Dónde encontrar los mejores en...
por Chema | Oct 15, 2023 | turismo, vino
Una vez terminadas las vendimias y con la nueva cosecha procesada, las bodegas acogen un momento de calma que hace que el otoño sea el momento ideal para visitarlas y disfrutar de la amplia oferta en experiencias enoturísticas que aporta la Ruta do Viño do Ribeiro....
