En el último de mis viajes a Portugal, más concretamente a Trás-os-montes, la región que más visito hice un recorrido por el municipio de Vimioso, muy cerca de la frontera con España que nos aportó contacto con la naturaleza y un tipo de comida muy natural. En Vimioso...
Hace poco visité Trás-Os-Montes, en concreto varios municipios que componen la Ruta «Saber Fazer» y visitamos a varios artesanos. Entre ellos también la gastronomía tenía cabida y estuvimos en casa de Alexandra Araújo y Cristophe Monteiro, los cuales nos enseñaron su...
PAX 4 Lista en: 15 min Buena para: Postre o desayuno ¿Habéis visto las fotos? pues no, no son magdalenas, no. Son mojicones… Para mi la diferencia es que éstos llevan más harina, y al mismo tiempo, aunque esponjosos son más absorbentes y son ideales para...
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