La gamificación es tendencia en educación desde hace ya bastante tiempo y en elearning se aplica con éxito. Ahora Bluscus la aplica a los talleres de cocina que plantea para empresas y El Faro Gastro participa en las actividades de Teambuilding desarrollando un «Masterchef» para Conservas.
Bluscus, por si no lo sabéis es la empresa de Turismo Marinero más top de Galicia, ofrecen actividades relacionadas con el mar, como salidas en barco, talleres para conocer el marisqueo y muchas actividades que ponen en valor el patrimonio cultural relacionado con la pesca y el modo de vida tradicional en Galicia.
Bluscus también realiza talleres gastronómicos y visitas a conserveras y museos marítimos, por lo que la cultura de la conserva es un punto fundamental de su oferta. En este contexto, hemos desarrollado conjuntamente un juego por equipos que es ideal para reuniones de empresa, fomentando el compañerismo, el trabajo en equipo y el conocimiento gastronómico, en este caso relacionado con la industria conservera.
En qué consiste la dinámica del taller de cocina gamificado
Estas son las distintas fases en las que se divide la actividad:
1. Explicación del Chef en el que mostramos algunas recetas y trucos para realizar los aperitivos a modo de showcooking.
2. Nombramiento del capitán/na. Será la persona que representará al equipo.
3. Reparto de ingredientes. Cada equipos tendrá las conservas y en función del espacio los ingredientes.
4. Elaboración. Tendrán un tiempo aproximado de 50 minutos. Deberán realizar 4 elaboraciones diferentes como mínimo.
5. Presentación de cada receta. Tendrá un nombre cada una, y se valorará su originalidad y congruencia con lo presentado.
6. Prueba. El jurado (liderado por el Faro Gastro) probará cada una de las preparaciones y hará los apuntes necesarios.
7. Veredicto del jurado. Se basará en diferentes criterios como por ejemplo la creatividad, que se realice en el tiempo estimada o que se aproveche todo de las conservas.
8. Ganador por puntos. Habrá un equipo ganador aunque se mencionarán varias categorías, como mejor pincho por ejemplo.
Si estáis interesados podéis contratar este servicio en la web de Bluscus
