por Chema | Ene 27, 2025 | Conservas, Eventos
Madrid Fusión Alimentos de España 2025 se celebra del 27 al 29 de enero en IFEMA Madrid, bajo el lema «Revolucionarios», conmemorando los 30 años de la revolución culinaria española. El congreso cuenta con más de 250 ponentes de 25 nacionalidades, incluyendo figuras...
por Chema | Sep 29, 2024 | Conservas
El pasado 23 de septiembre concluyó «La MatricuLata», una iniciativa de promoción de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas (Anfaco) en la que food truck de Cata la lata, comandada por El Faro Gastro y Alvientooo recorrió los distintos campus...
por Chema | Mar 31, 2023 | Conservas, Gente de Interés
Ya os habéis dado cuenta… me pierde la curiosidad, y cuando encuentro un producto nuevo no paro hasta dar con el punto que me gusta para que me aporte ese valor añadido que le haga quedarse en mi alacena de modo permanente. Pues en ese punto estoy con las algas,...
por Chema | Feb 3, 2023 | Conservas
La gamificación es tendencia en educación desde hace ya bastante tiempo y en elearning se aplica con éxito. Ahora Bluscus la aplica a los talleres de cocina que plantea para empresas y El Faro Gastro participa en las actividades de Teambuilding desarrollando un...
por Chema | Oct 2, 2022 | Conservas
La Compostelata 2022 es una acción promocional de Anfaco, en el marco del programa O Teu Xacobeo impulsado por la Xunta que trata de divulgar todo lo bueno que produce la industria conservera en Galicia. A través de un recorrido que sigue el camino de Santiago por la...
por Chema | Ago 27, 2021 | Conservas
La industria conservera es muy importante en España, y especialmente en Galicia. De mi relación con el club de amigos de las conservas, dependiente de Anfaco y Canal Uno Comunicación, resultó esta colaboración que consistió en un viaje de 10 etapas para promocionar el...
