por Chema | Nov 25, 2025 | Eventos
Xantar 2025 volvió a convertir Expourense en un punto de encuentro imprescindible para profesionales y amantes de la gastronomía. Esta feria, reconocida por su enfoque en la gastronomía sostenible y la promoción del turismo enogastronómico, reúne cada año a cocineros,...
por Chema | Nov 24, 2025 | Eventos
O pasado sábado, no marco do 26º Salón Internacional de Turismo Gastronómico (Xantar), o stand do Xeodestino Ribeiro–Carballiño converteuse no escenario dun dos actos máis emotivos e representativos da nosa tradición culinaria: a entrega de diplomas ás mulleres que...
por Chema | Nov 19, 2025 | vino
La región de Champagne, al noreste de Francia, no es solo famosa por sus burbujas: su prestigio se forja con una combinación de historia, terroir y un método de elaboración muy singular. El viñedo de Champagne se extiende por colinas calcáreas en el Gran Este francés...
por Chema | Nov 12, 2025 | Eventos
El pasado sábado 8/11 tuve el placer de visitar una de las ferias gourmet más destacadas de Galicia, la Etiqueta Negra Gourmet, celebrada en el Recinto Feiral de Pontevedra. ¿Qué es Etiqueta Negra y por qué merece una visita? La feria se define como “Gourmet...
por Chema | Sep 13, 2025 | Conservas
¡Hola a todos! ¡Qué emoción poder por fin contaros la gran noticia! Un año más me uno a La Matriculata», una iniciativa de ANFACO-CYTMA, a través de «Cata la lata» que promueve la alimentación saludable en los campus universitarios de Galicia. A partir del 15 de...
