Caballa con curry fresco y ensalada de rúcula
En el Faro Gastro somos muy de caballa, tanto fresca como en conserva supone uno de los productos top en Galicia de Pesca Artesanal y uno de nuestros pescados favoritos, así que teníamos algo pendiente en el blog… y hoy lo solucionamos, con esta receta de...
La tarta de manzana de Carrazeda de Ansiães
En Carrazeda de Ansiães la manzana es religión, este municipio de Tras-os-montes posee los mejores manzanales de todo portugal y se nota en como miman este producto. Hace poco fui a la feria que le dedican y tras probarlas decidí que debían tener una receta en El Faro...
Ideas fáciles para quedar bien en Navidad
Cuando toca cocinar en navidad siempre pensamos en cosas muy ricas… y que suelen dar mucho trabajo. Mi idea es aportaros algunas ideas sencillas para no generar demasiado lío pero dar bien de comer o cenar a una amplia mesa de comensales. Recetas sencillas y...
Pasteles de almendra de Vimioso
En el último de mis viajes a Portugal, más concretamente a Trás-os-montes, la región que más visito hice un recorrido por el municipio de Vimioso, muy cerca de la frontera con España que nos aportó contacto con la naturaleza y un tipo de comida muy natural. En Vimioso...
Visita la 28ª Feira da Maçã de Carrazeda
