Sencillo y Creativo
Las recetas que te plantea el Faro Gastronómico están al alcance de cualquiera. Platos sencillos pero con fondo de buena cocina… y muy fáciles de hacer.
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Descubre cómo aplicamos la gamificación en los talleres de cocina de Bluscus: Masterchef con Conservas
La gamificación es tendencia en educación desde hace ya bastante tiempo y en elearning se aplica con éxito. Ahora Bluscus la aplica a los talleres de cocina que plantea para empresas y El Faro Gastro participa en las actividades de Teambuilding desarrollando un...
Silabario recupera unha icona de Vigo coa reapertura da histórica terraza do Universal.
Liderado por Goretti Álvarez e polo chef Alberto G. Prelcic, o novo espazo gastronómico abre as súas ventás á ría este sábado 27 de xuño. A proposta, integrada no hotel AC Palacio Universal, recupera a mítica e histórica terraza de Montero Ríos como un espazo dobre:...
BOCADOS E GROLOS “EL FESTIVAL” Presenta su segunda edición en Playa América, en formato íntimo.
El pasado 11 de junio, The Temple Bar (Playa América) acogió una sesión previa de Bocados e Grolos “El Festival”, un encuentro privado dirigido a prensa, creadores de contenido, colaboradores y profesionales vinculados a los sectores gastronómico y cultural. Bocados e...
Antón Castro gana el Premio Cociñeiro/a Galego/a
El chef de Casa Gaibor, en el municipio lucense de Guitiriz, se impuso en la final celebrada en Vigo a Mar Lago y Álex Martínez (Bacelo, Ferrol, A Coruña), Andrés Torreiro (D’Obra, Melide, A Coruña), Marcos S. Area (é restaurante, Marín, Pontevedra), y Antonio Novas...
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