por Chema | Oct 2, 2022 | Conservas
La Compostelata 2022 es una acción promocional de Anfaco, en el marco del programa O Teu Xacobeo impulsado por la Xunta que trata de divulgar todo lo bueno que produce la industria conservera en Galicia. A través de un recorrido que sigue el camino de Santiago por la...
por Chema | Sep 29, 2022 | Eventos
Cuando se ve el programa del Galicia Fórum Gastronómico entra un poco de agobio. Todo es interesante… ¡y es imposible estar en dos sitios a la vez! Ponencias en el auditorio, talleres, ágora, wine circus… En este post os explico cómo no agobiarse y os hago...
por Chema | Sep 14, 2022 | Eventos
La serie de “Concertos na fin do mundo» son una iniciativa de Turismo de Galicia para llevar la música a espacios increíbles ligados al mar: Faros en enclaves muy top de la costa gallega. Estos recitales son experiencias mágicas, al ser conciertos íntimos con...
por Chema | Ago 19, 2022 | Uncategorized
Este restaurante é un pop up que abre só do 15 ao 30 de agosto ao agocho do Barbeira Season Fest. É unha acción de turismo Rías Baixas que lidera Rafa Centeno e o seu equipo para desfrutar da frescura do mar e da terra que proporcionan os produtos galegos de calidade....
por Chema | Jul 22, 2022 | vino
Las #Enoviaxes, el ciclo de catas guiadas de Martín Códax ya ha comenzado, durante todo el verano podéis viajar sensorialmente a través de los vinos de los cinco continentes desde su terraza sobre la Ría de Arousa. Hasta el 31 de agosto, múltiples opciones para...
por Chema | Jul 21, 2022 | turismo
El conocimiento turístico que tenemos sobre Portugal va avanzando paulatinamente y debemos recomendar que visitéis la zona del Douro Superior, y concretamente el municipio de Freixo de Espada á Cinta. En este post encontraréis todas nuestras recomendaciones sobre...
por Chema | Jun 30, 2022 | vino
En el Faro Gastro vamos aprendiendo cada vez más de vinos, y Portugal, que hasta poco era el gran desconocido, va tomando fuerza en nuestros gustos, a base de conocimiento… y ‘provas de vinho’. Hace unos días nos desplazamos a la zona de Douro...
por Chema | May 25, 2022 | vino
En el mundo del vino todos tenemos nuestros gustos y manías, la mía era que el Rioja no me convencía. Desde esta semana ya me he convertido al #Martelismo y al Rioja de la mano de los amigos de Rioja Alta y Torre de Oña. Os recomiendo la visita a Torre de Oña, una...
por Chema | May 6, 2022 | vino
Entre viños muta es una spin off del espacio muta, una galería de arte muy peculiar en Vigo, no sólo hay exposiciones, en su amplio local del centro de Vigo puedes te puedes encontrar con muchos eventos diferentes, y para nosotros los gastronómicos, como estas catas,...
por Chema | Abr 21, 2022 | turismo
Durante el press trip que organizó el municipio de Carrazeda de Ansiaes al que fue invitado El Faro Gastro pudimos probar ejemplos perfectos de todo lo que compone la gastronomía portuguesa de interior: el mejor bacalao salado, entremeses típicos, pescado de río,...
