por Chema | Mar 9, 2025 | vino
Puede que te pase como a mi, y que a pesar de haber tomado algún vino de Canarias, no tengas conciencia de toda la riqueza vitivinícola que hay en las Islas. En este artículo, y tras pasar por el Túnel del vino de Tenerife en Madrid Fusión, espero poder aclarar, al...
por Chema | Sep 8, 2024 | turismo, vino
Del 29 de agosto al 1 de septiembre se ha celebrado la 27 Feira de la manzana, el vino y el aceite de Carrazeda de Ansiães, y allí pudimos probar los mejores vinos del Douro Superior. La Feria de la manzana se desarrolla en un ambiente festivo que combina, música,...
por Chema | Ago 21, 2024 | turismo, vino
Cuñas Davia está en el corazón del Ribeiro, el Valle del Avia, y representa la opción más completa para realizar una visita de enoturismo a una bodega en Galicia. Sígueme para saber cómo se vive una experiencia en esta bodega con más de 800 años de historia. Empecemos...
por Chema | Feb 3, 2023 | Conservas
La gamificación es tendencia en educación desde hace ya bastante tiempo y en elearning se aplica con éxito. Ahora Bluscus la aplica a los talleres de cocina que plantea para empresas y El Faro Gastro participa en las actividades de Teambuilding desarrollando un...
por Chema | Jun 16, 2025 | Eventos
Asistir a Salimat Abanca 2025 ha sido una experiencia única para los que formamos parte del grupo de creadores de contenido gastronómico invitados a esta edición. Durante una intensa jornada, pudimos descubrir, saborear y conocer de cerca el talento de pequeños...
por Chema | Feb 10, 2025 | Eventos, turismo
Madrid Fusión se celebró los días 27, 28 y 29 de enero en Ifema y supone el punto clave de encuentro de los profesionales más top de la gastronomía española. Gracias a mi rol de colaborador de Anfaco, pude acompañarles durante la feria, en un stand incluido en la...
por Chema | Ene 27, 2025 | Conservas, Eventos
Madrid Fusión Alimentos de España 2025 se celebra del 27 al 29 de enero en IFEMA Madrid, bajo el lema «Revolucionarios», conmemorando los 30 años de la revolución culinaria española. El congreso cuenta con más de 250 ponentes de 25 nacionalidades, incluyendo figuras...
por Chema | Sep 29, 2024 | Conservas
El pasado 23 de septiembre concluyó «La MatricuLata», una iniciativa de promoción de la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas (Anfaco) en la que food truck de Cata la lata, comandada por El Faro Gastro y Alvientooo recorrió los distintos campus...
por Chema | Sep 4, 2024 | vino
La familia Méndez-Rojo y la aclamada escritora Dolores Redondo han celebrado esta mañana el lanzamiento de su nuevo vino “Heroica” en el incomparable entorno de la bodega Vía Romana, situada en la majestuosa Ribeira Sacra. Este exclusivo vino, fruto de una...
por Chema | Ago 1, 2024 | turismo, vino
Con casi tres décadas de existencia, la Feria de la Manzana, Vino y Aceite es el certamen más importante del municipio y tiene como objetivo la promoción y venta de productos regionales, en especial del vino, la manzana y el aceite de oliva. Estos tres productos, la...
por Chema | Jul 8, 2024 | vino
Este año, a emoción dos vinhos se traslada al núcleo turístico de Galicia, Santiago de Compostela. Después de sortear hordas de turistas, llegamos al Pazo de Fonseca, dispuestos a descubrir nuevas elaboraciones que nos satisfagan la curiosidad que nos mueve a ir un...
