por Ana Rodríguez | Jun 15, 2024 | vino
A Emoción dos Viños, no es una feria de vinos; el concepto es más bien un “encuentro de elaboradores”, que Marina y Antonio arrancaron hace ya más de una década. Desde 2010, han sido varios los escenarios, pero sin duda mi favorito por muchos motivos es el elegido...
por Chema | May 19, 2024 | Eventos
En la última edición de «As Enoviaxes», el ciclo de catas de primavera de Martín Códax, la bodega de Cambados planteó cuatro catas guiadas a través de las cuales conocer varios estilos y procedencias de vinos del mundo. Chile, Madeira, el Pinot Grigio de Italia y...
por Chema | May 13, 2024 | Eventos
• Nove y Cervezas 1906 se unen para ofrecer un viaje gastronómico por Galicia a través de seis cenas con la familia de cervezas Milnueve.• El primer ciclo de Primavera arrancó el 18 de abril en el Restaurante Paprica de Lugo de la mano del chef Álvaro Villasante Nove...
por Chema | Abr 17, 2024 | Eventos
He de confesaros que asistir al Galicia Forum Gastronómico me crea cierta ansiedad. Incluso cierto estado de estrés cuando estoy allí. Lo cierto es que tantas actividades interesantes en tan corto espacio de tiempo resultan complicadas de asimilar, así que sólo queda...
por Chema | Mar 4, 2024 | Eventos, vino
Muy interesante la jornada formativa que planteó Galicia Wine Academy: “Jerez: entre el pasado y el futuro”. A través de la experiencia de su formador, Salvador Pando, gaditano, pudimos hacer un fantástico recorrido virtual por el marco de Jerez. Esta jornada,...
por Chema | Ene 10, 2024 | turismo
Hace poco he pasado un fin de semana en Monforte de Lemos, y (frío aparte) ha sido una experiencia deliciosa. La capital de la Ribeira Sacra es ideal para una escapada que aúna naturaleza, cultura… y como no, ¡vinos y gastronomía! Dónde encontrar los mejores en...
por Chema | Oct 15, 2023 | turismo, vino
Una vez terminadas las vendimias y con la nueva cosecha procesada, las bodegas acogen un momento de calma que hace que el otoño sea el momento ideal para visitarlas y disfrutar de la amplia oferta en experiencias enoturísticas que aporta la Ruta do Viño do Ribeiro....
por Chema | Oct 13, 2023 | Eventos
La Xuntanza de bloggers gastro de Galicia, lleva ya un buen número de ediciones en las que recorre toda Galicia aunando turismo y gastronomía y juntando a muchos y muchas blogueros/as que aprovechamos un fin de semana para poner temas en común. Xuntanza de Bloggers...
por Chema | Oct 13, 2023 | turismo
Cuando pensamos en la franja norte de Portugal, habitualmente lo hacemos con una óptica costera, pero tanto subiendo el Miño como en la región de Trás-os-Montes, existen muchos lugares por descubrir, que ofrecen experiencias únicas. Este es el caso de Vimioso....
por Chema | Oct 3, 2023 | turismo
La región de Trás-os-Montes no deja de soprendernos por su dinamismo turístico. La última experiencia que han ideado trata de conjuntar la artesanía tradicional de confección de mantas con las recetas típicas en un entorno idílico: El Pinta, su parque de naturaleza....
